下列不适宜于做气调贮藏的果蔬是()。 A、番茄B、白甘蓝C、茄子D、柑橘
人工气调贮藏（controlled atmophere storage，CA贮藏）
气调贮藏可使果蔬达到以下效果：降低（），降低（），保护（），减缓衰老过程，抑制叶绿素分解，防治病害等。
气调贮藏时，O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。
下述气体中只有（）果蔬的气调贮藏中主要控制的气体。A、O2B、COC、CO2D、乙烯
试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
气调贮藏可使果蔬达到以下效果：降低（），降低（）强度，保护果蔬质量，减缓成熟，抑制微生物的代谢，防治冷害等。
下列贮藏方法属于MA气调的是（）。A、塑料薄膜保鲜袋B、气调大帐C、气调库D、窑洞气调库
下述气体中只有（）不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体A、O2B、COC、CO2D、乙烯
什么是气调贮藏？主要采取那些方法进行CA贮藏？ 气调贮藏特点？
问答题什么是气调贮藏？主要采取那些方法进行CA贮藏？ 气调贮藏特点？
单选题下述气体中只有（）不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体。AO2BCOCCO2D乙烯
单选题（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
名词解释题人工气调贮藏（controlled atmophere storage，CA贮藏）
填空题气调贮藏的副作用是MAP的过高湿度，（）等。
单选题下列不适宜于作气调贮藏的果蔬是（）A白甘蓝B柑橘C茄子D番茄
填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果：降低（），降低（），保护（），减缓衰老过程，抑制叶绿素分解，防治病害等。
问答题试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果：降低（），降低（）强度，保护果蔬质量，减缓成熟，抑制微生物的代谢，防治冷害等。
判断题气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，气调库属于自发气调。A对B错
单选题下列贮藏方法属于MA气调的是（）。A塑料薄膜保鲜袋B气调大帐C气调库D窑洞气调库