问答题试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
问答题
试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
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单选题（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
单选题（）是指在有良好隔热性能的库房中，装置机械制冷设备，根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求，进行人工调节和控制，以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
问答题气调贮藏的生理基础是怎样的？气调贮藏的方法有哪些？