提高外界二氧化碳浓度可以抑制植物呼吸作用,因而在甘薯贮藏期间尽可能提高空气中的二氧化碳浓度,对贮藏是有利的。
气调贮藏是在适当降低温度后,增加()浓度,来降低园艺产品的呼吸强度,抑制乙烯的生成。A、氧气B、二氧化碳C、氮气D、乙烯
果蔬的气调贮藏达到贮藏目的主要原因是()A、提高氧气、二氧化碳含量B、降低氧气、二氧化碳含量C、提高氧气、降低二氧化碳含量D、降低氧气、提高二氧化碳含量
为达到减低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可以采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、降低O2浓度
为达到降低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、适当降低O2浓度
对新鲜水果、蔬菜,除采用冷藏外,还可以实行“气调贮藏”,该方法是在冷库中()。A、适当供入臭氧B、适当提高氧气浓度C、适当通风D、适当降低氧气浓度
园艺产品的贮藏,主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是()。A、通风贮藏B、冷藏C、气调贮藏D、减压贮藏
气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低(),保护(),减缓衰老过程,抑制叶绿素分解,防治病害等。
气调贮藏时,O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。
试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低()强度,保护果蔬质量,减缓成熟,抑制微生物的代谢,防治冷害等。
果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节,预冷可以降低果蔬的呼吸强度,散发田间热,降低果温,有利于贮藏。
气调贮藏的基本原理是降低()的浓度,提高()的浓度,从而达到延缓(),延长()之目的。
气调贮藏可以提高二氧化碳的浓度,降低氧气的浓度,没有别的作用。
快速降氧法就是在气调贮藏期间,果蔬依靠自身的呼吸作用快速的降低O2的含量和增加CO2的浓度。
在气调贮藏中,大多数果蔬产品的二氧化碳临界浓度不超过15%,安全浓度为()。A、2~3%B、3~5%C、5~7%D、7~10%
判断题快速降氧法就是在气调贮藏期间,果蔬依靠自身的呼吸作用快速的降低O2的含量和增加CO2的浓度。A对B错
单选题在气调贮藏中,大多数果蔬产品的二氧化碳临界浓度不超过15%,安全浓度为()。A2~3%B3~5%C5~7%D7~10%
问答题气调贮藏时,O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。
填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低(),保护(),减缓衰老过程,抑制叶绿素分解,防治病害等。
单选题对新鲜水果、蔬菜,除采用冷藏外,还可以实行“气调贮藏”,该方法是在冷库中()。A适当供入臭氧B适当提高氧气浓度C适当通风D适当降低氧气浓度
问答题试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低()强度,保护果蔬质量,减缓成熟,抑制微生物的代谢,防治冷害等。