淀粉是一种高分子组成的多糖类()。A、化合物B、粉状物C、特殊物D、植物粉
有一种PAS阳性物质，经淀粉酶消化后变为PAS阴性。该物质最有可能为A、黏多糖B、黏蛋白C、脂多糖D、糖原E、磷脂
下面哪一种物质是大分子多糖()。 A、淀粉B、糖原C、葡萄糖D、蔗糖
藻类植物包括绿藻、蓝藻、褐藻和红藻等，海带是一种褐藻，紫菜是一种红藻。()
淀粉是一种能够被消化酶消化吸收的多糖。( ) 此题为判断题(对，错)。
淀粉（ ）。A.是一种多糖B.含有许多氨基酸C.是两个葡萄糖组成的D.餐桌上的食糖
在红藻和绿藻中主要的能量储存形式是（）。A、海藻多糖B、淀粉C、油D、纤维素
不能被人体消化吸收的多糖是（）A、糊精B、海藻多糖C、淀粉D、纤维素
绿藻门植物、苔藓植物和蕨类植物的叶绿素均为（）；光合作用产物均为（）。A、叶绿素aB、叶绿素a和bC、叶绿素a和dD、叶绿素a和cE、红藻淀粉F、裸藻淀粉G、蓝藻淀粉H、淀粉
琼脂又称冻粉或琼胶，为一种复杂的水溶性（），是从红藻类植物-----石花菜及其他数种红藻类植物中浸出，并经干燥制得的。
下列多糖均为杂多糖，除了：（）A、糖淀粉B、粘液质C、菊淀粉D、树胶E、果胶
一种单细胞藻类有细胞壁，含叶绿素ab，储藏淀粉，它极可能是（）A、褐藻B、甲藻C、绿藻D、红藻
关于糖的分类正确的是（）A、单糖、双糖和多糖B、糖、寡糖和多糖C、淀粉和聚合物D、糖、寡糖和淀粉
龋齿细菌以黏多糖（）黏附在牙齿表面。A、蔗糖B、右旋糖酐C、淀粉D、多聚酶
（）分为淀粉和非淀粉多糖两类。A、单糖B、多糖C、双糖D、少糖
多糖没有甜味，大多（）溶于水，淀粉遇碘显（）色，淀粉水解的最终产物是（）。淀粉是由（）以（）聚合而成的链状化合物，纤维素是由（）以（）聚合而成的链状化合物。
单选题下列多糖均为杂多糖，除了：（）A糖淀粉B粘液质C菊淀粉D树胶E果胶
问答题可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？
填空题直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1，4糖苷键连接的多糖，支链淀粉各分支是D-葡萄糖以α-1，（），但在各分支接点上则以α-1，6糖苷键连接。
单选题从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分属于营养性多糖？（）A纤维素B木质素C半纤维素D淀粉
单选题关于原发性皮肤淀粉样变的描述正确的是：（）A淀粉多糖沉积于表皮B淀粉多糖沉积于真皮乳头C淀粉多糖沉积于皮下组织D淀粉样蛋白沉积于真皮乳头E淀粉样蛋白沉积于皮下组织
多选题属于杂多糖的成分是：（）A菊淀粉B糖淀粉C胶淀粉D树胶E果胶
单选题在红藻和绿藻中主要的能量储存形式是（）。A海藻多糖B淀粉C油D纤维素
单选题一种单细胞藻类有细胞壁，含叶绿素ab，储藏淀粉，它极可能是（）A褐藻B甲藻C绿藻D红藻