淀粉是一种高分子组成的多糖类粉状物。()
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蛋白质是A、由20多种氨基酸组成的高分子化合物B、由20多种肽类组成的高分子化合物C、由20多种氨基酸组成的中分子化合物D、由20多种脂肪酸组成的高分子化合物E、由20多种肽类组成的中分子化合物
糖复合物由糖类和非糖类物质组成。