膳食纤维更加确切的名称应为()A.非淀粉多糖B.低聚糖C.纤维素D.木质素
碳水化合物的来源应包括（ ）。A.复合碳水化合物淀粉B.不消化的抗性淀粉C.非淀粉多糖D.低聚糖E.麦芽糖
下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（ ）。A.半纤维素B.山梨醇C.糖原D.直链淀粉
下列的糖类中哪个属于非淀粉多糖？（ ）A.半纤维素B.山梨醇C.糖原D.直链淀粉
膳食纤维是（）A、粗纤维B、木质素C、纤维素D、非淀粉多糖E、半纤维素
碳水化合物的来源不包括（）。A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、非淀粉多糖D、低聚糖E、麦芽糖
不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是（）。A、低聚果糖B、非淀粉多糖C、抗性淀粉D、菊粉E、果糖
碳水化合物的来源包括（）A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、麦芽糖D、低聚糖等碳水化合物E、非淀粉多糖
下列多糖均为杂多糖，除了：（）A、糖淀粉B、粘液质C、菊淀粉D、树胶E、果胶
90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。
（）分为淀粉和非淀粉多糖两类。A、单糖B、多糖C、双糖D、少糖
单选题碳水化合物的来源不包括（）。A复合碳水化合物淀粉B不消化的抗性淀粉C非淀粉多糖D低聚糖E麦芽糖
判断题膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”A对B错
单选题下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。A半纤维素B山梨醇C糖原D直链淀粉E葡萄糖
问答题不溶性非淀粉多糖对单胃动物营养作用及机理是什么？
多选题不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（ ）。A低聚果糖B非淀粉多糖C抗性淀粉D菊粉E果糖
单选题关于原发性皮肤淀粉样变的描述正确的是：（）A淀粉多糖沉积于表皮B淀粉多糖沉积于真皮乳头C淀粉多糖沉积于皮下组织D淀粉样蛋白沉积于真皮乳头E淀粉样蛋白沉积于皮下组织
问答题可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？
填空题小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。