淀粉是一种高分子组成的多糖类()。A、化合物B、粉状物C、特殊物D、植物粉
有一种PAS阳性物质，经淀粉酶消化后变为PAS阴性。该物质最有可能为A、黏多糖B、黏蛋白C、脂多糖D、糖原E、磷脂
下面哪一种物质是大分子多糖()。 A、淀粉B、糖原C、葡萄糖D、蔗糖
淀粉是一种能够被消化酶消化吸收的多糖。( ) 此题为判断题(对，错)。
淀粉（ ）。A.是一种多糖B.含有许多氨基酸C.是两个葡萄糖组成的D.餐桌上的食糖
不能被人体消化吸收的多糖是（）A、糊精B、海藻多糖C、淀粉D、纤维素
关于多糖的概念下列说法正确的是（）。A、多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B、多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C、多糖可分为淀粉和纤维素两大素D、淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
属于动物多糖的是（）A、纤维素B、淀粉C、透明质酸D、树胶E、茯苓多糖
（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉
粮食中所含的糖类最丰富，是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是（）。A、淀粉B、可溶性单糖C、多糖形式D、糖元
下列多糖中，不含a—1.4的糖苷是（）A、直连淀粉B、饴糖C、纤维素D、支链淀粉
红藻淀粉（florideanstarch）是一种（）多糖，以小颗粒状存在于细胞质中，有时在载色体表面。红藻淀粉不象淀粉那样遇到KI后变成蓝紫色，而是依次变成（）、（）、（）。
下列多糖均为杂多糖，除了：（）A、糖淀粉B、粘液质C、菊淀粉D、树胶E、果胶
下列有关多糖的叙述哪些是正确的？（）A、天然淀粉溶于水B、淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成C、淀粉、糖原和红糊精遇碘都可产生颜色D、多糖是生物的主要能源
关于糖的分类正确的是（）A、单糖、双糖和多糖B、糖、寡糖和多糖C、淀粉和聚合物D、糖、寡糖和淀粉
（）分为淀粉和非淀粉多糖两类。A、单糖B、多糖C、双糖D、少糖
单选题下列多糖均为杂多糖，除了：（）A糖淀粉B粘液质C菊淀粉D树胶E果胶
多选题下列有关多糖的叙述哪些是正确的？（）A天然淀粉溶于水B淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成C淀粉、糖原和红糊精遇碘都可产生颜色D多糖是生物的主要能源
问答题可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？
单选题从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分属于营养性多糖？（）A纤维素B木质素C半纤维素D淀粉
单选题关于多糖的概念下列说法正确的是（）。A多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C多糖可分为淀粉和纤维素两大素D淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
单选题关于原发性皮肤淀粉样变的描述正确的是：（）A淀粉多糖沉积于表皮B淀粉多糖沉积于真皮乳头C淀粉多糖沉积于皮下组织D淀粉样蛋白沉积于真皮乳头E淀粉样蛋白沉积于皮下组织
多选题属于杂多糖的成分是：（）A菊淀粉B糖淀粉C胶淀粉D树胶E果胶
单选题（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。A纤维素B蛋白质C脂肪D淀粉