单选题为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）A铁制B铝制C铜制D不锈刚制

单选题
为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）
A

铁制

B

铝制

C

铜制

D

不锈刚制

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铁制餐炊具的使用标志着人类正式进入了烹调时代。() 此题为判断题(对，错)。
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为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）A、铁制B、铝制C、铜制D、不锈刚制
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