单选题为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）A铁锅B陶瓷锅C沙锅D不锈钢锅E铝锅
单选题
为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）
A
铁锅
B
陶瓷锅
C
沙锅
D
不锈钢锅
E
铝锅
参考解析
解析：
铁锅更能减少维生素C的流失。
相关考题：
在利润损失险中，除了营业额减少导致毛利润损失外，营业费用的增加也可能引起毛利润损失。这里营业费用的增加是指（ ）。A．发生保险事故后的生产费用B．发生保险事故后的维持费用C．发生保险事故后为了避免或者减少支出的费用D．发生保险事故后为了避免或者减少营业中断损失而额外支出的费用
下列属于预防并减少铜、铬污染的措施的有（）A、加强农田、果园、水源环境保护B、采购原料符合市场准入要求及加强检测C、直接接触食品的容器、炊具严格控制其重金属溶出量，避免酸腐蚀D、尽量一次性少用铜炊具和不锈钢炊具等。
在利润损失险中，除了营业额减少导致毛利润损失外，营业费用的增加也可能引起毛利润损失。这里营业费用的增加是指（）。A、发生保险事故后的生产费用B、发生保险事故后的维持费用C、发生保险事故后为了避免或者减少支出的费用D、发生保险事故后为了避免或者减少营业中断损失而额外支出的费用
营业费用的增加是导致利润损失的原因之一，它是指（）。A、发生保险事故后的生产费用B、发生保险事故后的维持费用C、发生保险事故后为了避免或者减少支出的费用D、发生保险事故后为了避免或者减少营业中断损失而额外支出的费用
单选题下列炊具中使维生素C的更多损失（）。A铝锅B铜锅C砂锅D陶瓷锅E电磁炉