单选题按照古人的饮食礼仪,在上一道烧鱼时,应该:()A鱼尾向着客人B鱼尾向着主人C鱼头对着主人D鱼头对着客人

单选题
按照古人的饮食礼仪,在上一道烧鱼时,应该:()
A

鱼尾向着客人

B

鱼尾向着主人

C

鱼头对着主人

D

鱼头对着客人


参考解析

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四冲程柴油机气缸套内径不必测量的部位是()对应的缸壁位置。 A、活塞在上止点时第一道气环B、活塞在行程中点时第一道气环C、活塞在行程中点及下止点时最后一道刮油环D、活塞在上止点时未道刮油环

考虑到泰国游客的饮食禁忌与好恶,下列四道菜中最适合他们的一道是( )。A、宫保鸡丁B、葱烧海参C、灯影牛肉D、糖醋鲤鱼

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制作一道“干烧鳜鱼”要配()。A、平盘B、鱼盘C、窝盘D、品锅

带鱼为鲤鱼科动物,又名刀鱼、牙鱼、海刀鱼、鳞刀鱼,常用的烹调方法有煎、炸、焖、烧等。()

考虑到泰国游客的饮食禁忌与好恶,下列四道菜中最适合他们的一道是( )。A.宫爆鸡丁B.葱烧海参C.灯影牛肉D.糖醋鲤鱼

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烧鱼为什么加点酒?

煮排骨时或烧鱼时为什么要加醋?

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下列剞有牡丹花刀的菜肴是()。A、糖醋鱼B、松鼠鱼C、干烧鱼D、红烧鱼

“干烧鱼”是一道传统名菜,主料可选用()烹制。A、江团B、岩鲤C、鳊鱼D、白鲢鱼

红烧鱼与干烧鱼主要区别是剞刀的不同。

干烧鱼宜选用白色或浅色的盘子。()

莳萝腌三文鱼在上菜时应配绿芥末。

下列适于剞刀的菜肴是()。A、干烧鱼B、松鼠鱼C、红烧鱼D、以上都是

下列为跟碟调味法的菜肴是()。A、红烧鱼B、干烧鱼C、糖醋鱼D、干炸鱼条

下列剞有鳞毛花刀的菜肴是()。A、松鼠鱼B、干烧鱼C、糖醋鱼D、水煮鱼

中国古人饮食文化中,很强调座次的重要性,将座次上升为一种包含礼仪的饮食文化。在现代社会中,一般宴请也保留了一些座次礼仪,一般贵客应该坐在()。A、靠近门口的位置B、正对门口的位置C、坐北朝南D、坐西向东

按照古人的饮食礼仪,在上一道烧鱼时,应该:()A、鱼尾向着客人B、鱼尾向着主人C、鱼头对着主人D、鱼头对着客人

单选题正常使用情况下,气缸壁最大磨损部位在()。A活塞在上止点时第一道活塞环对应的位置B活塞在下止点时第一道活塞环对应的位置C活塞在上、下止点时第一道活塞环对应的位置

单选题在中国烧鱼肴时,夏天将鱼的()向着宾客。A尾部B头部C鱼肚D鱼脊

单选题按照古人的饮食礼仪,在上一道烧鱼时,应该:()A鱼尾向着客人B鱼尾向着主人C鱼头对着主人D鱼头对着客人

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单选题中国古人饮食文化中,很强调座次的重要性,将座次上升为一种包含礼仪的饮食文化。在现代社会中,一般宴请也保留了一些座次礼仪,一般贵客应该坐在()。A靠近门口的位置B正对门口的位置C坐北朝南D坐西向东

单选题“翻刀形花刀”最适用的菜肴是()A干烧鱼B糖醋鱼C红烧鱼D酱汁鱼

问答题陪同外方人士在上下火车时要注意哪些礼仪?

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