平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。
鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？
世界著名的四大载培食用菌是（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、蘑菇E、草菇
可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。
平菇培养料发酵翻堆时，应将堆得内外、上下部位物料对调。
菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。
双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。
世界食用菌产量居首位的菇是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、金针菇
在金针菇的培养料中添加维生素和镁离子有助于菌丝生长。
请简述本学期实验中从平菇菌种生产到栽培出菇的主要流程及注意事项？
鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。
判断题双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。A对B错
判断题如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。A对B错
判断题培养料中氮素含量低更有利于金针菇生长。A对B错
判断题平菇培养料发酵翻堆时，应将堆得内外、上下部位物料对调。A对B错
判断题平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。A对B错
判断题菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。A对B错
判断题平菇培养料发酵效果好时，没有酸臭气味。A对B错
单选题世界食用菌产量居首位的菇是（）A香菇B蘑菇C平菇D金针菇
判断题可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。A对B错
判断题在金针菇的培养料中添加维生素和镁离子有助于菌丝生长。A对B错
判断题平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。A对B错