请简述本学期实验中从平菇菌种生产到栽培出菇的主要流程及注意事项？
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相关考题：
填空题在我国目前可以人工栽培，并进行规模生产的主要品种有：（）、（）、（）、黑木耳、毛木耳、银耳、草菇、金针菇、凤尾菇、猴头、鸡腿菇、滑菇、姬松茸、灰树花、阿魏菇、竹荪、茶薪菇、榆黄蘑等几十种。
问答题以平菇生料栽培为例，写出从拌料到采收的具体步骤。