多选题西餐宴会中的酒水的类别包括()A餐前酒B佐餐酒C餐后酒

多选题
西餐宴会中的酒水的类别包括()
A

餐前酒

B

佐餐酒

C

餐后酒


参考解析

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西餐中刀叉使用方法的类别包括() A、英国式B、美国式C、法国式

在古代宴会中,以官府公宴为最高档次的宴会。()

我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴

一般来讲,吃西餐时,每道不同的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。() 此题为判断题(对,错)。

西餐宴会过程中酒水服务可分()、()、()和()餐后酒服务等几个阶段。

下列哪一项不是西餐组成()A、开胃菜B、酒水C、汤D、主菜

简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。

西餐中的酒水除了果汁还应包括()A、老酒B、矿泉水C、苏打水D、柠檬水

西餐讲究菜肴与酒水的搭配,但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。

西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。A、白兰地B、利口酒C、雪利酒D、玛德拉酒

西餐宴会中,下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是()。A、主菜的酒类B、甜葡萄酒C、钵酒D、味美思

在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种?

西餐宴会中的酒水的类别包括()A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒

根据主办目的不同,宴会可分为()。A、西餐宴B、迎宾宴C、商务宴D、庆贺宴

酒水服务中,西餐斟酒的先后顺序是怎样的?

()计划中对酒水有数量上的控制,对客人超标的酒水要求应满足,但服务员须礼貌地向客人解释差价现付。A、中餐零点B、团队餐C、中餐宴会D、西餐零点E、西餐宴会

西餐宴会中进食的方法是什么?

西餐菜肴上菜要遵循“右上左撤”,酒水饮料要从客人的左侧上。

西餐宴会过程中的酒水服务分哪五个阶段?

西餐的菜肴组成及与酒水的搭配是怎样的?

根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。A、甜味红葡萄酒B、玫瑰露葡萄酒C、高度干红葡萄酒D、雪利酒

填空题西餐宴会过程中酒水服务可分()、()、()、()和餐后酒服务等几个阶段。

单选题西餐宴会中,下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是()。A主菜的酒类B甜葡萄酒C钵酒D味美思

问答题简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。

多选题西餐宴会中的酒水的类别包括()A餐前酒B佐餐酒C餐后酒

问答题在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种?

多选题根据主办目的不同,宴会可分为()。A西餐宴B迎宾宴C商务宴D庆贺宴

单选题西餐中的酒水除了果汁还应包括()A老酒B矿泉水C苏打水D柠檬水