简述增稠剂种类。

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一般植物性原料增稠()。 A.采用植物性增稠剂B.采用动物性增稠剂C.可采用植物性和动物性增稠剂D.采用其它增稠剂
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增稠剂所表现出来的作用大小则取决于(),研究食品增稠剂的结构和流变性的关系可为食品增稠剂的应用提供有力的理论依据。
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一般植物性原料增稠（）。A、采用植物性增稠剂B、采用动物性增稠剂C、可采用植物性和动物性增稠剂D、采用其它增稠剂
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简述增稠剂的作用。
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增稠剂的概念
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简述食品增稠剂在食品加工中的作用？
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食品增稠剂
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增稠剂
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简述食品增稠剂的功能？
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海草及其他藻类胶液及增稠剂
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刺槐豆胶液及增稠剂
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增稠剂是（）大分子，食品中加入增稠剂后，既可以增加体系的（），又可以增加体系的稳定性。
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简述增稠剂作用。
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问答题简述增稠剂种类。
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问答题什么是食品增稠剂？简述主要类型。
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问答题简述增稠剂作用。
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名词解释题增稠剂
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名词解释题缔合型增稠剂
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填空题增稠剂是（）大分子，食品中加入增稠剂后，既可以增加体系的（），有又可以增加体系的稳定性。
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填空题增稠剂是（）大分子，食品中加入增稠剂后，既可以增加体系的（），又可以增加体系的稳定性。
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