要素饮食的营养成分包括：( )、( )、重要脂肪酸、( )、无机盐类和微量元素等。
大豆中含有一种重要的保健成分可调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。它是?() A异黄酮B磷脂C豆固醇D大豆皂甙
葛根中主要成分的结构类型属于A、葛根素、大豆苷、大豆素B、大豆苷C、大豆素D、异黄酮E、二氢黄酮
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用，被称作天然的理想食品，其中以黄豆最优。大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌，有重要生理意义。该成分是A.抗胰蛋白酶因子B.大豆低聚糖C.脂肪D.脂肪氧化酶E.植物红细胞凝血素
( )是人体必需的微量元素之一，是构成甲状腺素的重要成分。A、铁B、钙C、碘D、钠
在微量元素中，大豆对（）比较敏感。A、铜B、铁C、锰D、钼
滩涂分为哪几种类型？滩涂在人类生活中有什么重要的作用？
关于微量营养素，描述错误的是（）。A、钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分B、磷是构成人体骨骼和牙齿的重要成分C、锌是合成血红蛋白的重要原料D、碘是组成甲状腺素的主要成分
大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其中有降血脂功能的成分是（）。A、脂肪氧化酶B、皂苷和异黄酮C、大豆植物凝集素D、水苏糖E、木棉糖
作为必需微量元素的标准是什么？人体必需的微量元素有哪几种？
大豆中含有一种重要的保健成分，可以调整体内雌激素水平，并有抗氧化作用。它是（）A、异黄酮B、磷脂C、豆固醇D、大豆皂甙
构成人体组织、器官的重要成分是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、微量元素
下列哪种功效成分结构与动物和人体内雌激素的结构类似（）A、大豆磷脂B、大豆低聚糖C、大豆蛋白D、大豆异黄酮
分离方法在定量分析中有什么重要性？分离时对常量和微量组分的回收率要求如何？
单选题大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其中有降血脂功能的成分是（ ）。A脂肪氧化酶B皂苷和异黄酮C大豆植物凝集素D水苏糖E木棉糖
单选题散剂质量验收时，漏粉的判断标准为（）。A10袋抽样中有1袋微量漏粉为合格B10袋抽样中有2袋微量漏粉为合格C10袋抽样中有3袋微量漏粉为合格D10袋抽样中有5袋微量漏粉为合格
问答题分离方法在定量分析中有什么重要性？分离时对常量和微量组分的回收率要求如何？
单选题关于微量营养素，描述错误的是（）。A钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分B磷是构成人体骨骼和牙齿的重要成分C锌是合成血红蛋白的重要原料D碘是组成甲状腺素的主要成分
单选题()是人体必需的微量元素之一，是构成甲状腺素的重要成分。A铁B钙C碘D钠
问答题滩涂分为哪几种类型？滩涂在人类生活中有什么重要的作用？