食品防腐剂( )。 A、有刺激性B、没有抑菌作用C、必须符合卫生标准D、有异味

食品防腐剂( )。

A、有刺激性

B、没有抑菌作用

C、必须符合卫生标准

D、有异味


相关考题:

简述食品防腐剂的抑菌原理。

某食品包装上标明:本食品可放心食用,因为其中不含防腐剂和人工色素。该食品包装上所标明内容最可能假设了以下哪项?A.有些食品中含防腐剂和人工色素B.安全的食品一定不含防腐剂和人工色素C.不含防腐剂和人工色素的食品一定是安全食品D.这些食品的生产者抓住了消费者的心理需求

何谓防腐剂?常用的食品防腐剂有哪些?

食品防腐剂

防腐剂是指能防止食品()、延长食品()的物质。

如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。

山梨酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂。A、碱B、酸C、盐D、离子

《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全,而不含防腐剂的食品也不一定安全。

任何食品,不论什么环境下,不加防腐剂的食品是最好的食品。

简述食品中为什么要使用食品防腐剂?

常用的食品防腐剂有哪些?

防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食品都含有防腐剂,不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了

为了防止食品变质,可在食品中加入防腐剂,请指出下列()防腐剂可用于食品。A、乳酸链球菌素B、高锰酸钾C、青霉素D、苯甲酸E、山梨酸

食品防腐剂分为哪些类别?

影响防腐剂防腐效果的因素有()。A、食品体系的pH;B、食品的染菌情况;C、防腐剂的溶解与分散情况;D、防腐剂的熔点。

食品防腐剂的发展趋势是什么?

试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。

孕妇应避免摄取的食物不包括()A、含防腐剂的食品B、含色素的食品C、不洁食品或被污染的食品D、营养食品

多选题为了防止食品变质,可在食品中加入防腐剂,请指出下列()防腐剂可用于食品。A乳酸链球菌素B高锰酸钾C青霉素D苯甲酸E山梨酸

判断题任何食品,不论什么环境下,不加防腐剂的食品是最好的食品。A对B错

问答题简述食品中为什么要使用食品防腐剂?

问答题常用的食品防腐剂有哪些?

问答题如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。

判断题防腐剂在食品中的适用原则是在任何食品中都可以使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。()A对B错

问答题简述食品防腐剂的抑菌原理。

单选题下列关于食品添加剂的说法,正确的是(  )。A经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全B因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂C防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂

判断题罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。A对B错

判断题《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全,而不含防腐剂的食品也不一定安全。A对B错