问答题简述食品中为什么要使用食品防腐剂?

问答题
简述食品中为什么要使用食品防腐剂?

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下列选项中,关于有机食品的说法,正确的有( )。A.原材料生产不得使用农药B.有机食品无须完整的生产及销售记录档案C.产品加工不得使用防腐剂D.有机食品又称“生态食品”E.有机食品生产中不得使用基因工程技术

餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()A、在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂

简述食品防腐剂有哪些?

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《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全,而不含防腐剂的食品也不一定安全。

简述食品中为什么要使用食品防腐剂?

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