多选题为了防止食品变质，可在食品中加入防腐剂，请指出下列（）防腐剂可用于食品。A乳酸链球菌素B高锰酸钾C青霉素D苯甲酸E山梨酸

多选题
为了防止食品变质，可在食品中加入防腐剂，请指出下列（）防腐剂可用于食品。
A

乳酸链球菌素

B

高锰酸钾

C

青霉素

D

苯甲酸

E

山梨酸

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硼砂作为防腐剂可以用于食品。( )
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防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的( )不包括在内。A.食盐B.苯甲酸C.苯甲酸钠D.山梨酸
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某食品包装上标明：本食品可放心食用，因为其中不含防腐剂和人工色素。该食品包装上所标明内容最可能假设了以下哪项？A.有些食品中含防腐剂和人工色素B.安全的食品一定不含防腐剂和人工色素C.不含防腐剂和人工色素的食品一定是安全食品D.这些食品的生产者抓住了消费者的心理需求
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下列方式会导致食品对人体有害的是（）A、沥青公路上晒粮食B、水果上喷洒水玻璃防止变质C、灌装食品中放多量化学防腐剂D、稀高锰酸钾溶液洗涤水果
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防腐剂是指能防止食品（）、延长食品（）的物质。
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如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
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《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一定安全。
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简述食品中为什么要使用食品防腐剂？
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防腐剂主要是用来防止食品腐败变质，保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食品都含有防腐剂，不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了
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食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂
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防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的（）不包括在内。A、食盐B、苯甲酸C、苯甲酸钠D、山梨酸
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请列举出我国常用食品防腐剂。
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为了防止食品变质，可在食品中加入防腐剂，请指出下列（）防腐剂可用于食品。A、乳酸链球菌素B、高锰酸钾C、青霉素D、苯甲酸E、山梨酸
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防腐剂的主要功能：（）。A、用于抑制微生物生长B、防止食品腐败变质C、延长保质期D、以上都是
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下列（）是国家严禁使用的非法添加物。A、苏丹红B、吊白块C、三聚氰胺D、为防止食品腐败变质而加入的抗氧化剂和防腐剂
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食品中不允许加入的添加剂有（）A、色素B、既是食品又是药品的植物C、防腐剂D、非食品原料E、微量元素
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试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。
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问答题请列举出我国常用食品防腐剂。
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问答题简述食品中为什么要使用食品防腐剂？
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问答题试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。
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多选题下列方式会导致食品对人体有害的是（）A沥青公路上晒粮食B水果上喷洒水玻璃防止变质C灌装食品中放多量化学防腐剂D稀高锰酸钾溶液洗涤水果
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单选题食品中不允许加入的添加剂有（）A色素B既是食品又是药品的植物C防腐剂D非食品原料E微量元素
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单选题下列关于食品添加剂的说法，正确的是（　　）。A经实验证明，天然的食品添加剂比人工化学合成的安全B因为食品添加剂对人的身体有危害性，所以在食品中不应该使用添加剂C防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质，一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
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判断题《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一定安全。A对B错
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