单选题海产鱼类肝脏中含较丰富的( )。A胡萝卜素B维生素CC尼克酸D维生素B1E维生素A和D
单选题
海产鱼类肝脏中含较丰富的( )。
A
胡萝卜素
B
维生素C
C
尼克酸
D
维生素B1
E
维生素A和D
参考解析
解析:
暂无解析
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下列关于水产品营养价值的说法,正确的有()。A、鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质B、鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右C、鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富D、海产鱼类富含碘E、鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源
多选题关于水产品营养价值说法正确的有( )。A鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质B鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右C鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富D海产鱼类富含碘E鱼油和鱼肝是维生素A和维生索D的重要来源
多选题下列关于水产品营养价值的说法,正确的有()。A鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质B鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右C鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富D海产鱼类富含碘E鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源