根菜类蔬菜产量虽高,但不耐储存。( ) 此题为判断题(对，错)。
根菜类蔬菜产量高,富含蛋白质等营养物质。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______。 A.藕B.生姜C.胡萝卜D.土豆
下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是______。 A.豆薯B.生姜C.胡萝卜D.芜菁
下列选项中属于根菜类蔬菜的是______。 A.豆薯B.荸荠C.胡萝卜D.芜菁E.藕
于根菜类蔬菜品种是（）。A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是（）。A、土豆B、荸荠C、慈姑D、芜菁
“四月竹笋雨后生”说明竹笋生长的关键因子是（）A、温度B、水分C、光照D、营养
烹调技巧竹笋越新鲜吃起来口感越好，要想竹笋保鲜，有一个办法有奇效，下列说法正确的是（）A、可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏B、可以将竹笋泡在水中放入冰箱C、可以将竹笋泡在盐水中，这样即保险，又不易变质
下列哪种属于根菜类蔬菜（）A、土豆B、洋葱C、胡萝卜D、朝鲜蓟
根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜。
下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是（）。A、土豆B、萝卜C、胡萝卜D、芜菁
根菜类蔬菜大多含有一定量的鞣酸（单宁酸），去皮后容易氧化变色。
根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡，目的是（）。A、防止变色B、洗净泥土C、去除杂质D、增加口感
熊猫在7月主要食用（）。A、箭竹竹笋B、箭竹竹叶C、木竹竹笋D、木竹竹叶
根菜类蔬菜的食用部分为（）。A、块根B、根状茎C、球根D、肉质直根
单选题小刺猬收到的礼物是（）A草莓、蘑菇、蜂蜜B萝卜、蘑菇、竹笋C竹笋、草莓、青菜D草莓、萝卜、蘑菇
单选题“四月竹笋雨后生”说明竹笋生长的关键因子是（）A温度B水分C光照D营养
填空题竹笋象主要以幼虫蛀食（），引起竹笋枯死。是危害（）的重要害虫。