竹笋中品质最好的是( )。A.春笋B.夏笋C.鞭笋D.冬笋
粤菜把竹笋按季节分为四种,即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。( ) 此题为判断题(对，错)。
竹笋按收获的季节可分好几种,其中质量最好的()。 A.冬笋B.春笋C.夏末的笋鞭D.秋天的笋鞭
根据生产季节不同,竹笋可分为冬笋和夏笋。( ) 此题为判断题(对，错)。
属于地下块茎类蔬菜原料的是()。 A、竹笋B、莴笋C、草石蚕D、石刁柏
下列蔬菜中属于水生蔬菜的是()。 A、竹笋B、茭白C、蕨菜D、苋菜
属于水生类蔬菜品种是( )A、百合B、绿芦笋C、竹笋D、茭白
根茎类蔬菜包括( )。 A、竹笋B、山药C、藕D、葱E、蒜
冬虫夏草的采收季节为（）。A冬春之交B春季C夏至前后D立冬前
下列具有抗癌作用的蔬菜是（）A、莴苣B、竹笋C、茭白D、蕨菜
竹笋中质量最好的是（）A、冬笋和春笋B、春笋和鞭笋C、鞭笋和冬笋D、鞭笋
在民间有“小人参”美誉的蔬菜是（）A、白萝卜B、冬笋C、胡萝卜D、冬瓜
制作烩冬笋这道菜肴时，对竹笋的加工常用滚料，切成滚刀块。
粤菜把竹笋按季节分为四种，即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
下列属于多年生蔬菜的是（）。A、金针菜B、黄瓜C、大白菜D、石刁柏E、竹笋
石刁柏又名（），被视为“蔬菜之王”。A、竹笋B、莴苣C、芦笋D、朝鲜蓟
竹笋按收获的季节可分好几种，其中质量最好的（）。A、冬笋B、春笋C、夏末的笋鞭D、秋天的笋鞭
下列是一类蔬菜的有（）A、竹笋B、茭白C、莴笋D、芋头E、菊芋
属于叶菜类蔬菜的是（）。A、萝卜B、竹笋C、百合D、塘蒿
竹笋中品质最好的是（）。A、春笋B、夏笋C、鞭笋D、冬笋
按照竹笋的收获季节可分为冬笋、春笋和夏末秋初的（）。
立冬到清明间的竹笋，经采集后脱水干制而成的笋干被称为（）。A、玉兰片B、冬片C、桃片D、春片
（）属于水生蔬菜。A、百合B、芦笋C、竹笋D、茭白
较为常见的根茎蔬菜有葱头、大蒜、土豆、山药、萝卜、竹笋、莴苣等。
单选题冬虫夏草的采收季节为（）。A冬春之交B春季C夏至前后D立冬前