对食品感官分析的评价不正确的是（）A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐弱化B、仪器分析不可能代替偏好型感官检验C、仪器分析有可能取代部分分析型感官检验D、油脂色泽的感官指标可以定量描述

对食品感官分析的评价不正确的是（）

  • A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐弱化
  • B、仪器分析不可能代替偏好型感官检验
  • C、仪器分析有可能取代部分分析型感官检验
  • D、油脂色泽的感官指标可以定量描述

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食品感官分析评价员应具备哪些条件?
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判断题食品的感官评价就是由专家给出的评价。A对B错
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多选题食品产品的分析主要包括（　　）。A食品添加剂分析B感官分析和评价C营养成分分析D卫生学检验E重金属和污染物的分析
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