多选题食品产品的分析主要包括( )。A食品添加剂分析B感官分析和评价C营养成分分析D卫生学检验E重金属和污染物的分析
多选题
食品产品的分析主要包括( )。
A
食品添加剂分析
B
感官分析和评价
C
营养成分分析
D
卫生学检验
E
重金属和污染物的分析
参考解析
解析:
食品产品的分析主要包括感官分析和评价、卫生学检验(微生物和污染物)、营养成分分析、功效成分分析、添加剂分析等几方面。
食品产品的分析主要包括感官分析和评价、卫生学检验(微生物和污染物)、营养成分分析、功效成分分析、添加剂分析等几方面。
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