植物油中主要含有()。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、胆固醇D、维生素A
血浆脂蛋白不含( )A、胆固醇B、甘油三酯C、磷脂D、非酯化脂肪酸E、胆固醇脂
蔬菜、水果、榖类等植物性食品不含胆固醇。() 此题为判断题(对，错)。
影响胆固醇吸收的因素，下列说法有误的是A．膳食中胆固醇的含量B．植物固醇C．胆汁酸盐D．生物碱E．膳食中脂肪的质和量
动物脂肪可加重动脉硬化，植物脂肪可降低血胆固醇含量。()
的主要成分是植物蛋白和植物脂肪，不含胆固醇，发热量低，营养保健价值高。A.植脂鲜奶油B.鲜奶油C.起酥油D.奶油
肥猪肉中含较多的（ ）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.植物固醇D.胆固醇E.多不饱和脂肪酸
大豆中不含以下哪种营养素？（）A、脂肪B、钙C、铁D、胆固醇
（）的主要成分是植物蛋白和植物脂肪，不含胆固醇，发热量低，营养保健价值高。A、植脂鲜奶油B、鲜奶油C、起酥油D、奶油
下列描述错误的是（）A、动物脂肪大多为饱和脂肪酸，植物脂肪为不饱和脂肪酸 B、高胆固醇血症患者每天胆固醇供给量应少于200mg C、正常人每天膳食胆固醇供给量一般为400mg D、膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成
食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）A、植物固醇B、纤维素C、果胶D、脂肪酸E、琼脂
植物油中不含（）。A、维生素EB、胆固醇C、脂肪D、钾
下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A、食用油脂中不含胆固醇B、建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C、食用油分为动物油和植物油两种D、食用油脂中不含有必需脂肪酸
心绞痛患者最适宜的饮食是（）A、高热量、低胆固醇B、高热量、高盐C、低热量、高胆固醇D、低盐、高植物脂肪E、低胆固醇、低脂肪
下列哪种物质可抑制胆固醇吸收（）。A、脂肪酸B、脂肪C、卵磷脂D、植物固醇E、胆盐
和肉类相比较，鱼类中（）.A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E、不含胆固醇
大豆脂防中不含（）。A、胆固醇B、脂肪酸C、维生素D、类醇
大豆脂肪中不含（）。A、胆固醇B、脂肪酸C、维生素D、类脂
单选题血浆脂蛋白不含（）A胆固醇B甘油三酯C磷脂D非酯化脂肪酸E胆固醇脂
单选题下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A食用油脂中不含胆固醇B建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C食用油分为动物油和植物油两种D食用油脂中不含有必需脂肪酸
单选题大豆中不含以下哪种营养素？（）A脂肪B钙C铁D胆固醇
单选题植物油中不含（）。A维生素EB胆固醇C脂肪D钾
单选题心绞痛患者最适宜的饮食是（）A高热量、低胆固醇B高热量、高盐C低热量、高胆固醇D低盐、高植物脂肪E低胆固醇、低脂肪
单选题关于脂类，下列表述错误的是（）A脂肪摄入过多会导致肥胖，因此膳食中所含脂肪越少越好B脂类包括脂肪和类脂C脂类是产能营养素D植物性食物不含胆固醇
多选题肥猪肉中含较多的（ ）。A饱和脂肪酸B单不饱和脂肪酸C植物固醇D胆固醇E多不饱和脂肪酸
单选题和肉类相比较，鱼类中（）.A脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E不含胆固醇
单选题关于脂类，下列叙述错误的是（）A脂类是产热营养素B脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好C脂类包括脂肪和类脂D植物性食物不含胆固醇