动物脂肪可加重动脉硬化，植物脂肪可降低血胆固醇含量。()
动物脂肪可加重动脉硬化，植物脂肪可降低血胆固醇含量。()
相关考题：
单纯性高胆固醇血症营养治疗( )。A.限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1B.原则为限制总能量C.限制胆固醇、限制动物脂肪D.中度增高者胆固醇＜100mg/dE.轻度增高者胆固醇＜200mg/d
有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富C.动物脑中的胆固醇含量最高D.胆固醇主要存在于动物性食物中E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
植物油中必需脂肪酸的含量高于动物油中的必需脂肪酸的含量。