下软膏基质中，属于水溶性基质的是A.蜡B.石蜡C.聚乙二醇D.植物油E.氧化植物油
能量棒的特点是() A、100克中含有30到32克脂肪，愉悦味蕾B、较多的植物油脂，抗御恶劣生活环境的应急食品，口感不好C、含有较多的碳水化合物，不含蛋白质D、含有适量电解质
财务评价的基本报表中销售收入( )增值税的销项税，总成本中( )进项税，销售税金中( )增值税。A．含，含，含B．含，含，不含C．不含，不含，含D．不含，不含，不含
植物油中脂肪消化率较高的原因是______。 A.植物油中主要含有不饱和脂肪酸B.熔点接近或低于体温C.植物油中主要含有饱和脂肪酸D.熔点高于体温
黑膏药主要由下列哪些成分组成A、中药、食用植物油与红丹B、中药、食用植物油与宫粉C、中药、食用植物油与铅粉D、中药、食用植物油与橡胶E、中药、食用植物油与轻粉
下列软膏剂基质中，属于水溶性基质的是A．蜂蜡 B．石蜡 C．聚乙二醇 D．植物油 E．氢化植物油
烤机输送网带旁链的润滑是选用的植物油，其原因是（）。A植物油的润滑效果好B植物油的价格低C植物油容易清洁D植物油不会引起异味
下列关于油脂的描述中，正确的是（）。A、烹调油中不含胆固醇B、植物油适宜长时间存储C、动物油是我国居民维生素E的首要来源D、高血脂病人中要控制食用动物油
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。
不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。
下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A、食用油脂中不含胆固醇B、建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C、食用油分为动物油和植物油两种D、食用油脂中不含有必需脂肪酸
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）A、植物油含饱和脂肪酸B、植物油含不饱和脂肪酸C、动物脂肪含饱和脂肪酸D、动物脂肪含不饱和脂肪酸E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
简述《水质石油类和动植物油的测定红外光度法（GB/T16488-1996）中动植物油的定义。
发油的原料是（）A、植物油、矿物油、动物油B、植物油、色拉油、动物油C、乳质油、植物油、动物油D、汽油、植物油、矿物油
单选题下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A食用油脂中不含胆固醇B建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C食用油分为动物油和植物油两种D食用油脂中不含有必需脂肪酸
单选题下列关于油脂的描述中，正确的是（）。A烹调油中不含胆固醇B植物油适宜长时间存储C动物油是我国居民维生素E的首要来源D高血脂病人中要控制食用动物油
单选题植物油中不含（）。A维生素EB胆固醇C脂肪D钾
问答题简述《水质石油类和动植物油的测定红外光度法》（GB／T16488—1996）中动植物油的定义。
单选题农作物堆土壤中的有机氯农药有富集作用，残留量由大到小的顺序为（）。A植物油 粮食 蔬菜水果B粮食 蔬菜 植物油 水果C水果 植物油 粮食 蔬菜D水果 蔬菜 植物油 粮食
单选题膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（ ）。A动物脂肪含不饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D植物油含饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
单选题下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（ ）A动物脂肪含不饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D植物油含饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
判断题一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。A对B错