的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。A.植脂鲜奶油B.鲜奶油C.起酥油D.奶油

的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。

A.植脂鲜奶油

B.鲜奶油

C.起酥油

D.奶油


相关考题:

鲜奶油打发时间长,打发量低的原因有哪些?

鲜奶油具有丰富的营养价值和食用价值,重质奶油的含脂率一般在()。A.40%~50%B.50%~60%C.60%~70%D.70%~80%

以下描述大豆蛋白错误的是() A、优质的植物蛋白B、含大豆异黄酮C、蛋白质生物价值最高D、不含胆固醇

主要成分含有氢化棕榈油、应在-18℃储藏的是()。 A.人造鲜奶油B.色拉油C.芝麻油D.奶油

稀释巧克力可用()。 A.冷水B.可可脂C.鲜奶油D.奶油

植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低

男性,62岁,血脂和胆固醇升高10年,有冠心病史4年,近日左侧胸部有剧烈疼痛,心电图示:左前壁心肌梗死。营养治疗原则为A、低脂、限糖类、高饱和脂肪酸B、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸C、低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸D、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸E、低胆固醇、高饱和脂肪酸采用的治疗饮食为A、低脂、低胆固醇饮食B、低脂饮食C、低胆固醇饮食D、高脂、低盐饮食E、低盐、低蛋白饮食以下各组食物不能选用A、大米、豆腐、胡萝卜B、高粱米、蟹黄、竹笋C、青菜、玉米、猪瘦肉D、燕麦、紫菜、莴笋E、茭白、标准粉、核桃仁请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

植物油比动物油营养价值高的原因是()。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低

不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多

动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。A.熔点高B.熔点低C.饱和脂肪酸含量低D.维生素含量多

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主S 下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

男性,62岁,血脂和胆固醇升高10年,有冠心病史4年,近日左侧胸部有剧烈疼痛,心电图示:左前壁心肌梗死。营养治疗原则为A.低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸B.低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸C.低脂、限糖类、高饱和脂肪酸D.低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸E.低胆固醇、高饱和脂肪酸

肝细胞脂肪变性的脂滴主要成分是( )A.胆固醇B.脂褐素C.脂蛋白D.类脂E.中性脂肪

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是( )A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的怜脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

兔肉具有()的营养特点。A、低胆固醇,低脂肪B、低胆固醇,高脂肪C、高胆固醇,低脂肪D、高胆固醇,高脂肪

()的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。A、植脂鲜奶油B、鲜奶油C、起酥油D、奶油

心绞痛患者最适宜的饮食是()A、高热量、低胆固醇B、高热量、高盐C、低热量、高胆固醇D、低盐、高植物脂肪E、低胆固醇、低脂肪

由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。A、比重B、含脂率C、蛋白质量D、水分

稀释巧克力可用()。A、冷水B、可可脂C、鲜奶油D、奶油

在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。

主要成分含有氢化棕榈油、应在-18℃储藏的是()。A、人造鲜奶油B、色拉油C、芝麻油D、奶油

鲜奶油奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色稠状液体,乳香味浓,具有丰富的营养价值和食用价值。

豆乳富含亚油酸、()等营养价值高的不饱和脂肪酸和具有保健作用的卵磷脂,不含胆固醇。

填空题豆乳富含亚油酸、()等营养价值高的不饱和脂肪酸和具有保健作用的卵磷脂,不含胆固醇。

单选题关于脂类,下列表述错误的是()A脂肪摄入过多会导致肥胖,因此膳食中所含脂肪越少越好B脂类包括脂肪和类脂C脂类是产能营养素D植物性食物不含胆固醇

单选题关于脂类,下列叙述错误的是()A脂类是产热营养素B脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等,因此膳食脂肪越少越好C脂类包括脂肪和类脂D植物性食物不含胆固醇