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猪油与猪板油是同一种油脂。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )A、鱼油B、猪油C、牛油D、羊油

考题 下列油脂中哪些属油类( )。A.牛油B.猪油C.花生油

考题 食用油脂中,沸点最高的是()。A.豆油B.猪油C.牛油D.茶油

考题 下列属于植物性油脂的是()。A.奶油B.猪油C.鱼油D.大豆油

考题 下列食用油脂中沸点最低的是()。A.豆油B.猪油C.牛油D.菜油

考题 油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。()

考题 下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是A.猪油B.鱼油C.牛油D.鸡油SXB 下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是A.猪油B.鱼油C.牛油D.鸡油E.可可脂

考题 50%的鲸油与50%的猪油混合并经过反油酸化处理的混合油脂

考题 10、天然油脂中猪油的起酥性最好。