餐厅高档酒水的服务中,如客人点的是(),则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中,酒标向上,使客人能看清。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、香槟D、威士忌
餐厅高档酒水的服务中,如客人点的是(),则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中,酒标向上,使客人能看清。
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、香槟
- D、威士忌
相关考题:
下列哪项不符合香槟酒的服务程序()。A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B、将香槟酒展示给客人,酒标朝向客人C、开香槟酒要特别注意安全,避免气体冲击瓶塞误伤客人D、开启时站在冰桶后面,不要让酒瓶朝向有人的方向
在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A、12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B、12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C、11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D、11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒
单选题在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒
单选题下列哪项不符合香槟酒的服务程序()。A香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B将香槟酒展示给客人,酒标朝向客人C开香槟酒要特别注意安全,避免气体冲击瓶塞误伤客人D开启时站在冰桶后面,不要让酒瓶朝向有人的方向