食品中维生素在食品加工中损失途径有哪些？
食品中维生素在食品加工中损失途径有哪些？
相关考题：
食品强化就是（）A、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工B、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工C、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工E、调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
单选题食品强化就是（）。A调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工B调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工C调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工E调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
问答题食品中维生素在贮藏加工过程中的损失途径有哪些？为尽量降低维生素的损失，可采用哪些措施？