降低温度可以对果蔬产生()作用, A.呼吸作用作用减弱B.水分蒸发作用增强C.营养成分的消耗减少D.水分蒸发作用减弱
果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）和（）作用。
果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即（）作用。
干制果蔬的保藏性和水分的关系，不是取决于果蔬中的水分总含量，而是它的有效水分--（）。
在果蔬表面涂上一层食用蜡、胶等，形成一层薄膜，阻碍了果蔬与环境的接触，从而起到了抑制果蔬的呼吸强度，防止水分蒸发，减少病菌感染的作用。
果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）作用。
果蔬在干制过程中，有时采取（）的方式，使原料内部的温度高于表面的温度，形成温度梯度，这时水分会借助温度梯度沿热流方向移动，也称之为水分的热扩散。
（）的特点是使用方便，具有补充水分和除污垢的作用。A、果蔬面膜B、中草药面膜C、啫哩面膜D、膏状面膜
填空题果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）作用。
填空题果蔬干制中扩散作用有两种，即（）扩散和内扩散。
填空题果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即（）作用。
填空题果蔬中水分根据干燥过程中可否被除去分为（）和（）。