果蔬干制过程中,水分的蒸发主要是依赖两种作用,即水分()和()作用。
果蔬干制过程中,水分的蒸发主要是依赖两种作用,即()作用。
果蔬干制过程中,当处于恒温干燥阶段时,果蔬品温度()。A、几乎不变B、快数上升C、缓慢上升D、缓慢下降
干制果蔬的保藏性和水分的关系,不是取决于果蔬中的水分总含量,而是它的有效水分--()。
果蔬干制过程中,水分的蒸发主要是依赖两种作用,即水分()作用。
影响果蔬干制品贮藏的因素主要有()、()、()、()。
填空题干制时脱出的主要是果蔬水中的()水,也有很少一部分()水。
填空题果蔬干制过程中,水分的蒸发主要是依赖两种作用,即水分()和()作用。
填空题果蔬干制过程中,水分的蒸发主要是依赖两种作用,即水分()作用。
填空题果蔬干制过程中,水分的蒸发主要是依赖两种作用,即()作用。