多选题下列物质中，（）是白酒中的苦味物质。A糠醛B硫醇C异丁醇D丙烯

多选题
下列物质中，（）是白酒中的苦味物质。
A

糠醛

B

硫醇

C

异丁醇

D

丙烯

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

白酒中苦味的最典型物质是()。 A、奎宁B、异戊醇C、异丁醇D、酪醇
查看答案
白酒中的酸类物质是形成香味的前驱物质。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
下列物质中，（）是白酒中的臭味物质。A、硫化氢B、硫醇C、糠醛D、丙烯醛
查看答案
酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。
查看答案
下列物质中，（）是白酒中的苦味物质。A、糠醛B、硫醇C、异丁醇D、丙烯
查看答案
白酒中的苦味有什么特点？
查看答案
（）和（）是白酒中的主要醛类物质。
查看答案
酸类物质是白酒中的协调成分，功能相当丰富，阐述其对白酒的主要贡献。
查看答案
如何防止白酒中的苦味物质的形成？
查看答案
下列物质中属于爆炸物品的是（）。A、硫酸B、硝酸C、苦味酸D、木材
查看答案
茶叶中呈苦味的物质是（）A、茶多酚B、茶黄素C、咖啡碱
查看答案
下列物质中哪一种属于爆炸物品？（）A、硫酸B、硝酸C、苦味酸D、木材
查看答案
如何防止白酒苦味物质的形成？
查看答案
芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？
查看答案
白酒中糠醛、杂醇油、酪醇、丙烯醛等苦味物质含量过高，就会使白酒出现苦味。苦味主要来源于（）和（），也有工艺上的毛病。
查看答案
白酒中的酸类物质都是无机酸，它是白酒中重要的风味物质。
查看答案
白酒中协调成分是指酸类及醇类物质。
查看答案
食品中苦味物质主要有哪几种类型？苦味与其结构各有什么关系？
查看答案
以下物质中属于苦味物质的是（）。A、茶碱B、咖啡碱C、肌苷酸D、可可碱
查看答案
名词解释题啤酒中的苦味物质
查看答案
问答题食品中的苦味物质有哪些？
查看答案
多选题以下物质中属于苦味物质的是（）。A茶碱B咖啡碱C肌苷酸D可可碱
查看答案
问答题如何防止白酒中的苦味物质的形成？
查看答案
单选题茶叶中呈苦味的物质是（）A茶多酚B茶黄素C咖啡碱
查看答案
问答题食品中的苦味物质呈味机理？
查看答案
多选题下列物质中，（）是白酒中的臭味物质。A硫化氢B硫醇C糠醛D丙烯醛
查看答案
问答题如何防止白酒苦味物质的形成？
查看答案
热门标签