白酒中苦味的最典型物质是()。 A、奎宁B、异戊醇C、异丁醇D、酪醇

白酒中苦味的最典型物质是()。

A、奎宁

B、异戊醇

C、异丁醇

D、酪醇

相关考题：

白酒中酸含量不当,不能导致:() A、抑制放香性B、味道粗糙C、略显苦味D、甜味
查看答案
白酒中的酸类物质是形成香味的前驱物质。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节味感。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
下列物质中( )为最典型的未完全燃烧产物。A.H2OB.COC.CO2D.HCN
查看答案
白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节后味。此题为判断题(对，错)。
查看答案
下列物质中（ ）为最典型的未完全燃烧产物。A.H20B.COC.C02D.HCN
查看答案
19、柑橘中的苦味物质主要是苷类。
查看答案
柑橘中的苦味物质主要是苷类。
查看答案
咖啡碱有苦味，是构成茶汤苦味的主要物质。
查看答案
热门标签