多选题糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（）A沙门氏菌B金黄色葡萄球菌C志贺氏菌D大肠杆菌
多选题
糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（）
A
沙门氏菌
B
金黄色葡萄球菌
C
志贺氏菌
D
大肠杆菌
参考解析
解析：
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一次性使用卫生用品生产环境中工人手表面细菌菌落总数应为( )。A.≤300cfu/只手，并不得检出致病菌B.≤200cfu/只手，并不得检出致病菌C.≤100cfu/只手，并不得检出致病菌D.≤10cfu/只手，并不得检出致病菌
目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是（）A、30g或30ml样品中致病菌不得检出B、25g或25ml样品中致病菌不得检出C、28g或28ml样品中致病菌不得检出D、20g或20ml样品中致病菌不得检出
关于我国对食品卫生质量的细菌学评价指标，最准确的表迷是（）A、细菌总数限量规定，大肠菌群和致病菌不得检出B、大肠菌群和肠毒素限量规定，致病菌不得检出C、细菌总数，大肠菌群和致病菌不得检出D、细菌总数，大肠菌群限量规定，致病菌不得检出
单选题目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是（）A30g或30ml样品中致病菌不得检出B25g或25ml样品中致病菌不得检出C28g或28ml样品中致病菌不得检出D20g或20ml样品中致病菌不得检出
单选题国家标准中对糕点产品的致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）微生物含量的出厂检验要求是（）A1500cfu/100gB30MPN/100gC100cfu/100gD不得检出