机械零件的制造时，在要求（）的同时，也要考虑到工艺规程的先进性。A、时间选用合理B、设备选用合理C、工艺规程合理D、操作方法合理
编制工艺规程必须掌握工艺合理性和（）两个基本原则。
根据设备要求和工艺条件，正确合理地选用润滑油（脂），不得任意滥用或（）
如何选择干制的最宜工艺条件？如何选择干制品的贮藏条件？ 什么是复水率、干燥比？
用空气干燥时，食品干制工艺条件主要包括（）、空气湿度和空气流速等。
不论何种干燥方法，其工艺条件的选择都应尽可能满足：（），（）、（）和干制品质量最好。
简述影响干制的因素（干制条件、食品特性）或者是干制过程中影响干燥速率的因素
问答题以空气干燥法为例，如何合理选用干制工艺条件？
问答题如何选择干制的最宜工艺条件？如何选择干制品的贮藏条件？ 什么是复水率、干燥比？
填空题不论何种干燥方法，其工艺条件的选择都应尽可能满足：（），（）、（）和干制品质量最好。
问答题简述影响干制的因素（干制条件、食品特性）或者是干制过程中影响干燥速率的因素
填空题用空气干燥时，食品干制工艺条件主要包括（）、空气湿度和空气流速等。