填空题用空气干燥时,食品干制工艺条件主要包括()、空气湿度和空气流速等。

填空题
用空气干燥时,食品干制工艺条件主要包括()、空气湿度和空气流速等。

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相关考题:

下列条件中,哪些有利于干燥过程进行?A、提高空气温度。B、降低空气湿度。C、提高空气流速。D、提高入口空气湿度。E、降低入口空气相对湿度。

导致贮藏果蔬干耗的因素是( )。A.呼吸作用和空气湿度B.空气的温度和湿度C.空气的流速和果蔬的包装D.呼吸作用和贮藏环境条件

在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。()A、物料温度B、空气的温度C、空气的相对湿度D、空气的速度(或风量)

降速干燥阶段的干燥速度主要取决于()。A、空气温度B、空气湿度C、空气流速D、物料本身特性

影响干燥的因素:()如干燥介质的温度、相对湿度、空气流速等;()如原料种类、原料干燥时的状态等。

飞机座舱环境最主要的参数是:()A、空气流量,流速和温度B、空气流量,流速和湿度C、空气流量,压力和噪音D、空气温度,压力和压力变化率

在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品产生干耗。

在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品干耗产生严重的影响。

在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是()A、贮藏温度,B、空气相对湿度,C、空气流速,D、空气流向

以空气干燥法为例,如何合理选用干制工艺条件?

在食品的冷藏过程中,空气冷藏的工艺效果主要决定于()、空气湿度和空气流速等。

在食品冷却过程中,空气冷却法的工艺效果主要取决于()、()和流速等。

用空气干燥时,食品干制工艺条件主要包括()、空气湿度和空气流速等。

食品空气冷藏的工艺效果主要决定于储藏温度、()和空气流速等。

空气参数有温度、相对湿度、空气流速、()及有害气体浓度等。

空气调节是指:用控制技术使室内空气的()达到所需要求。A、温度、湿度、空气密度、气体流速B、温度、湿度、洁净度、气体流速C、温度、空气密度、洁净度、气体流速D、温度、洁净度、空气密度、有害气体含量

室内空气计算参数包括室内空气的干球温度、()和余压等。A、洁净度B、空气流速C、相对湿度D、允许噪声

座舱主要环境参数包括()A、空气温度、空气压力、空气温度和压力的变化速率B、空气湿度、空气压力、空气湿度和压力的变化速率C、空气湿度、空气温度、空气温度和湿度的变化速率D、空气湿度、空气温度、空气温度和压力的变化速率

填空题在食品的冷藏过程中,空气冷藏的工艺效果主要决定于()、空气湿度和空气流速等。

单选题在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是()A贮藏温度,B空气相对湿度,C空气流速,D空气流向

填空题食品空气冷藏的工艺效果主要决定于储藏温度、()和空气流速等。

问答题以空气干燥法为例,如何合理选用干制工艺条件?

单选题在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料,且干燥属于降速阶段,欲缩短干燥时间,可采取的最有效措施是()。A提高空气流速B提高空气温度C降低空气相对湿度D增大干燥面积,减薄物料厚度

多选题室内空气计算参数包括室内空气的干球温度、()和余压等。A洁净度B空气流速C相对湿度D允许噪声

填空题影响干燥的因素:()如干燥介质的温度、相对湿度、空气流速等;()如原料种类、原料干燥时的状态等。

单选题用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的措施是()。A提高空气的温度B增大干燥面积、减薄物料厚度C提高空气的流速D降低空气的相对湿度

填空题在食品冷却过程中,空气冷却法的工艺效果主要取决于()、()和流速等。