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在饭店就餐时要对服务员谦和有礼。


参考答案

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考题 入境旅游团在人住饭店时,应由( )来分发住房卡。A.地陪B.全陪C.领队D.饭店前台服务员

考题 天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是() A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

考题 客人到达餐厅时,服务员应()。 A、和客人握手B、热情有礼貌C、面有表情D、随便招呼

考题 家访需要注意以下事项:()。 A.着装端庄大方B.访后应有记录C.时间不宜过长D.言行谦和有礼

考题 服务员在检查结账房时,发现一间客房墙纸、地毯都有损伤,对此饭店应如何处理?

考题 在饭店进餐,当服务员暂时忙不过来,自己应当如何做()A、耐心等待,谦和有理B、敲击桌碗以示催促C、大声叫喊,催服务员动作快点

考题 就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫。

考题 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,宾客就餐离开餐桌后,服务员应在()分钟内完成清桌,并做到重新摆台。

考题 在西餐宴会中,餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐

考题 云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员

考题 饭店在招聘服务员时,应当更重视应聘者的服务态度而不是服务技术。

考题 运钞押运人员长途押运中途吃饭时,应()。A、轮换下车就餐B、将车子停在饭店门口并叫饭店保安照看锁闭后到饭店就餐C、押运人员不得就餐D、将押运物品搬到饭店内上锁保管后再就餐

考题 餐厅陈设要为()提供方便。A、宾客就餐B、服务员席间服务C、宾客就餐和服务员席间服务D、管理人员

考题 不管是几星级的饭店,在评定星级时都要对饭店产品进行全面评价。

考题 宴会厅在布局时要作到:()A、突出宴会主题B、先左后右的原则C、方便客人就餐D、便于服务员服务

考题 ()型宾客对服务员文明有礼,喜欢和服务员像朋友般地相处。A、友好B、活泼C、急躁D、稳重

考题 在西餐宴会中,餐前服务员应把就餐中所用的刀叉全部摆齐。

考题 服务员发现宾客在饭店内意外受伤,应如何处理?

考题 在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些?

考题 前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。A、察言观色B、言谈交流C、客我交往D、资料掌握情况

考题 当宴会厅出现火灾险情时,服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。()

考题 单选题运钞押运人员长途押运中途吃饭时,应()。A 轮换下车就餐B 将车子停在饭店门口并叫饭店保安照看锁闭后到饭店就餐C 押运人员不得就餐D 将押运物品搬到饭店内上锁保管后再就餐

考题 判断题就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫。A 对B 错

考题 判断题不管是几星级的饭店,在评定星级时都要对饭店产品进行全面评价。A 对B 错

考题 多选题宴会厅在布局时要作到:()A突出宴会主题B先左后右的原则C方便客人就餐D便于服务员服务

考题 单选题在饭店进餐,当服务员暂时忙不过来,自己应当如何做()A 耐心等待,谦和有理B 敲击桌碗以示催促C 大声叫喊,催服务员动作快点

考题 单选题餐厅陈设要为()提供方便。A 宾客就餐B 服务员席间服务C 宾客就餐和服务员席间服务D 管理人员