入境旅游团在人住饭店时，应由( )来分发住房卡。A.地陪B．全陪C.领队D．饭店前台服务员
天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是() A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员
客人到达餐厅时,服务员应()。 A、和客人握手B、热情有礼貌C、面有表情D、随便招呼
家访需要注意以下事项:()。 A.着装端庄大方B.访后应有记录C.时间不宜过长D.言行谦和有礼
服务员在检查结账房时，发现一间客房墙纸、地毯都有损伤，对此饭店应如何处理？
在饭店进餐，当服务员暂时忙不过来，自己应当如何做（）A、耐心等待，谦和有理B、敲击桌碗以示催促C、大声叫喊，催服务员动作快点
就餐时要尊重服务员的劳动，对服务员谦和有礼，耐心宽容，不宜大呼小叫。
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，宾客就餐离开餐桌后，服务员应在（）分钟内完成清桌，并做到重新摆台。
在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐
云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是（）A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员
饭店在招聘服务员时，应当更重视应聘者的服务态度而不是服务技术。
运钞押运人员长途押运中途吃饭时，应（）。A、轮换下车就餐B、将车子停在饭店门口并叫饭店保安照看锁闭后到饭店就餐C、押运人员不得就餐D、将押运物品搬到饭店内上锁保管后再就餐
餐厅陈设要为（）提供方便。A、宾客就餐B、服务员席间服务C、宾客就餐和服务员席间服务D、管理人员
不管是几星级的饭店，在评定星级时都要对饭店产品进行全面评价。
宴会厅在布局时要作到：（）A、突出宴会主题B、先左后右的原则C、方便客人就餐D、便于服务员服务
（）型宾客对服务员文明有礼，喜欢和服务员像朋友般地相处。A、友好B、活泼C、急躁D、稳重
在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀叉全部摆齐。
在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些？
前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。A、察言观色B、言谈交流C、客我交往D、资料掌握情况
当宴会厅出现火灾险情时，服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。（）
单选题运钞押运人员长途押运中途吃饭时，应（）。A轮换下车就餐B将车子停在饭店门口并叫饭店保安照看锁闭后到饭店就餐C押运人员不得就餐D将押运物品搬到饭店内上锁保管后再就餐
判断题就餐时要尊重服务员的劳动，对服务员谦和有礼，耐心宽容，不宜大呼小叫。A对B错
判断题不管是几星级的饭店，在评定星级时都要对饭店产品进行全面评价。A对B错
多选题宴会厅在布局时要作到：（）A突出宴会主题B先左后右的原则C方便客人就餐D便于服务员服务
单选题在饭店进餐，当服务员暂时忙不过来，自己应当如何做（）A耐心等待，谦和有理B敲击桌碗以示催促C大声叫喊，催服务员动作快点
单选题餐厅陈设要为（）提供方便。A宾客就餐B服务员席间服务C宾客就餐和服务员席间服务D管理人员