下列()做法对提高餐厅社会声誉不利。 A、服务员微笑礼貌待客B、对待客人的提问不能耐心解答C、为客人提供优质的饭菜D、提供优雅的就餐环境
服务员对急躁型顾客提供服务时,要行动迅速,()。 A、耐心细致B、语言简练C、主动热情D、细心周到
服务员对急躁型顾客提供服务时要(),语言简练。 A、耐心细致B、温文尔雅C、行动迅速D、主动热情
安检服务员在进行安检服务工作时，态度要诚恳、热情、耐心、细心，做到微笑服务。
礼仪通过（）来体现。A、服务员微笑礼貌待客B、对待客人的提问不能耐心解答C、为客人提供优质的饭菜D、提供优雅的就餐环境
“得理也得让人”是服务员要学会（）别人。A、尊重B、关心C、宽容D、饶恕
在饭店进餐，当服务员暂时忙不过来，自己应当如何做（）A、耐心等待，谦和有理B、敲击桌碗以示催促C、大声叫喊，催服务员动作快点
餐厅陈设要为（）提供方便。A、宾客就餐B、服务员席间服务C、宾客就餐和服务员席间服务D、管理人员
服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）A、礼貌要求客人对服务人员要有礼貌B、恶言对恶语C、不要流露出不悦D、向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动。
服务员对大声喧哗，影响他人用餐的顾客要（）。A、任其喧哗B、不予理睬C、耐心劝阻D、大声提醒
当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携带好（）。A、随身物品B、帐单C、优惠卡D、小孩
餐厅遇到客人要求保管食物的情况时，服务员要耐心向客人说明，为了对客人的健康负责，餐厅一般不代为客人保管食物。
简述为满足就餐消费者求安全、求食品卫生的心理，对餐厅服务员操作时的要求。
（）型宾客对服务员文明有礼，喜欢和服务员像朋友般地相处。A、友好B、活泼C、急躁D、稳重
与脾气暴躁的人相处，家政服务员应具有耐心和宽容心。（）
得理也得让人是指服务员耍学会（）别人。A、尊重B、关心C、宽容D、饶恕
“得理也得让人”是指服务员要学会（）别人。A、尊重B、关心C、宽容D、饶恕
单选题餐厅陈设要为（）提供方便。A宾客就餐B服务员席间服务C宾客就餐和服务员席间服务D管理人员
判断题昨天和朋友去商店买东西，服务员既热情又有耐心，我们对服务员的态度很满意，决定下次还来这个商店买东西。★服务员的态度很好。（ ）A对B错
判断题就餐时要尊重服务员的劳动，对服务员谦和有礼，耐心宽容，不宜大呼小叫。A对B错
单选题服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）。A礼貌要求客人对服务人员要有礼貌B恶言对恶语C不要流露出不悦D向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动
判断题安检服务员在进行安检服务工作时，态度要诚恳、热情、耐心、细心，做到微笑服务。A对B错
判断题服务员为购物态度积极的客人服务时，要耐心与之沟通，了解他们的真实意图，促成其完成购买行为。A对B错
判断题对就餐人员的无理要求，或对餐饮人员冒犯时，服务员可以要求客人认错。A对B错
单选题在饭店进餐，当服务员暂时忙不过来，自己应当如何做（）A耐心等待，谦和有理B敲击桌碗以示催促C大声叫喊，催服务员动作快点