乳糖的组成成分是() A、葡萄糖B、葡萄糖+甘露糖C、葡萄糖+半乳糖D、葡萄糖+果糖
蔗糖的组成成分是() A、葡萄糖B、葡萄糖+甘露糖C、葡萄糖+半乳糖D、葡萄糖+果糖
麦芽糖的组成成分是() A、葡萄糖B、葡萄糖+甘露糖C、葡萄糖+半乳糖D、葡萄糖+果糖
牛奶中含有的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
甜度最高的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
下列属于双糖的是A．果糖B．乳糖C．核糖D．水苏糖E．棉籽糖
甜度最高的糖是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
大豆低聚糖是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
（ ）是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉籽糖等的组成成分之一。A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.以上都不对
（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）。A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂甙
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷
谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷
下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。A、乳糖B、糖原C、木糖D、水苏糖E、半乳糖
能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）。A、糖原B、水苏糖C、木糖D、乳糖E、半乳糖
构成乳糖的成分是（）。A、葡萄糖B、半乳糖C、果糖D、甘露糖E、水苏糖
大豆中的胀气因子包括( )A、棉籽糖B、阿拉伯糖C、水苏糖D、蔗糖
下列属于单糖的是（）。A、蔗糖B、果糖C、乳糖D、水苏糖
在肠道细菌作用下发酵可以产生气体，引起腹胀的是（）A、棉籽糖B、低聚糖C、葡萄糖D、半乳糖E、水苏糖
填空题（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
单选题葡萄糖和果糖结合形成的二糖为（）。A麦芽糖B蔗糖C乳糖D棉籽糖
多选题在肠道细菌作用下发酵可以产生气体，引起腹胀的是（）A棉籽糖B低聚糖C葡萄糖D半乳糖E水苏糖
单选题大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）A水苏糖B棉籽糖C植酸D植物红细胞凝集素E皂苷
单选题能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）。A糖原B水苏糖C木糖D乳糖E半乳糖
多选题大豆中的胀气因子包括( )A棉籽糖B阿拉伯糖C水苏糖D蔗糖
单选题大豆中的胀气因子包括（）A阿拉伯糖B棉籽糖C蔗糖D水苏糖E半乳聚糖
单选题（ ）是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉子糖等的组成成分之一。A葡萄糖B果糖C半乳糖D以上都不对
多选题构成乳糖的成分是（）。A葡萄糖B半乳糖C果糖D甘露糖E水苏糖