单选题葡萄糖和果糖结合形成的二糖为()。A麦芽糖B蔗糖C乳糖D棉籽糖
单选题
葡萄糖和果糖结合形成的二糖为()。
A
麦芽糖
B
蔗糖
C
乳糖
D
棉籽糖
参考解析
解析:
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填空题葡萄糖是六碳糖,它由6个碳原子组成。另一个重要的六碳糖是果糖。两者的区别在于,葡萄糖分子中第一碳为醛基,果糖分子中第二糖为酮基,所以葡萄糖成为(),果糖称为()。葡萄糖和果糖可以看作是()。
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