（ ）是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉籽糖等的组成成分之一。A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.以上都不对
豆类的肠胀气因子的主要成分是( )。A.蛋白酶抑制剂B.脂肪氧化酶C.水苏糖、棉子糖D.多肽E.植酸
A.蔗糖B.葡萄糖C.淀粉D.水苏糖E.棉子糖H.N属于四糖的是( )。
A.蔗糖B.葡萄糖C.淀粉D.水苏糖E.棉子糖H.N属于双糖的是( )。
属于双糖的是（ ）。A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.棉子糖E.水苏糖
下列属于寡糖的有（）。A、水苏糖B、低聚果糖C、蔗糖D、麦芽糖E、棉子糖
属于双糖的是（）。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖
属于三糖的是（）A、D-木糖B、L-鼠李糖C、芸香糖D、棉子糖E、水苏糖
（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
下列属于半纤维素的是（）。A、棉子糖B、海藻糖C、水苏糖D、戊聚糖E、麦芽糖
豆类的肠胀气因子的主要成分是（）A、蛋白酶抑制剂B、脂肪氧化酶C、多肽D、植酸E、水苏糖、棉子糖
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）A、水苏糖、棉子糖B、檀酸C、大豆多肽D、皂苷和异黄酮E、蛋白酶抑制药
下列糖较难消化的有（）.A、棉子糖B、水苏糖C、蔗糖D、麦芽糖E、膳食纤维
属于四糖的是（）。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖
构成乳糖的成分是（）。A、葡萄糖B、半乳糖C、果糖D、甘露糖E、水苏糖
大豆中的胀气因子包括（）A、棉子糖B、阿拉伯糖C、水苏糖D、半乳聚糖E、蔗糖
下列低聚糖属于还原糖的有：（）A、龙胆二糖B、海藻糖C、蔗糖D、棉子糖E、水苏糖（四碳糖）
单选题下列属于半纤维素的是（）。A棉子糖B海藻糖C水苏糖D戊聚糖E麦芽糖
单选题属于双糖的是（）。A蔗糖B葡萄糖C淀粉D水苏糖E棉子糖
填空题（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
单选题豆类的肠胀气因子的主要成分是（ ）。A蛋白酶抑制剂B脂肪氧化酶C多肽D植酸E水苏糖、棉子糖
单选题属于三糖的是（）AD-木糖BL-鼠李糖C芸香糖D棉子糖E水苏糖
单选题属于三糖的是（）。A蔗糖B葡萄糖C淀粉D水苏糖E棉子糖
单选题下列属于半纤维的是（）A棉子糖B海藻糖C水苏糖D戊聚糖E麦芽糖
单选题大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。A水苏糖、棉子糖B檀酸C大豆多肽D皂苷和异黄酮E蛋白酶抑制药
多选题构成乳糖的成分是（）。A葡萄糖B半乳糖C果糖D甘露糖E水苏糖
多选题下列糖较难消化的有（）.A棉子糖B水苏糖C蔗糖D麦芽糖E膳食纤维