麦芽糖的组成成分是() A、葡萄糖B、葡萄糖+甘露糖C、葡萄糖+半乳糖D、葡萄糖+果糖

麦芽糖的组成成分是()

A、葡萄糖

B、葡萄糖+甘露糖

C、葡萄糖+半乳糖

D、葡萄糖+果糖

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食物糖中的单糖成分是A．果糖B．蔗糖C．麦芽糖D．乳糖E．淀粉
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饴糖主要成分是麦芽糖,因此又称麦芽糖,广式面点制作工艺中还称其为()或糖稀。 A.糖浆B.糖水C.米糖D.米稀
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麦芽糖是______的主要呈味成分。 A.白砂糖B.饴糖C.绵白糖D.红糖
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饴糖中所含的主要呈味成分是______。 A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.果糖
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利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。A、麦芽糖B、糖浆C、蜂蜜D、饴糖
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蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、麦芽糖E、木糖
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食物糖中的单糖成分是A.果糖B.蔗糖C.麦芽糖D.乳糖E.淀粉
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细胞内组成RNA的五碳糖是（）A核糖B葡萄糖C脱氧核糖D麦芽糖
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麦芽糖是由葡萄糖和果糖组成的二糖。
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