问答题简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。

问答题
简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。

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果蔬干制原料的处理:()

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果蔬的干制

果蔬干制中除去的主要是游离水和()水。

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果蔬原料在干制前处理包括()

果蔬干制分为()和()

简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。

简要说明果蔬干制原理。

干制保藏的原理?

问答题干制保藏的原理?

填空题果蔬干制中除去的主要是游离水和()水。

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名词解释题果蔬干制

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