咸肉是将鲜猪肉经过()加工而成的制品。A、压、干腌B、干、湿腌C、湿、晒干D、湿腌、烘
咸肉是将鲜猪肉经过()加工而成的制品。
- A、压、干腌
- B、干、湿腌
- C、湿、晒干
- D、湿腌、烘
相关考题:
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有( )。A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C.熟肉、熟禽等加工食品D.豆制品、乳制品等加工食品E.鲜乳及其他加工食品
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有()。A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、熟肉、熟禽等加工食品D、豆制品、乳制品等加工食品E、鲜乳及其他加工食品
填空题烧烤制品是将原料肉经过预处理,腌制、()等工序加工而成的一类熟制品。