制作巧克力长条鼓气时,要求制品外形美观,(),表面均匀有光泽,有浓厚的巧克力味。 A、形态一直B、大小一致C、色泽均匀D、表面平整
Ⅴ类洞充填备洞时，要求A、严格的抗力形B、必须做鸠尾C、底平壁直D、与牙面外形一致E、适当的固位形
搓剂要求将面剂搓至表面光洁，不能有裂纹和面褶，收口越小越好。
直切的一般要求是下刀准确，规格一致，刀要垂直，（）A、不要歪斜B、整齐划一C、刀口一致D、大小一致
下列不属于干货制品特点的是（）A、组织结构紧密B、表面硬化C、质地老韧D、外形饱满无干缩
搓是根据面点制品的不同要求，将面坯用双手来回揉搓成要求形状的工艺。
搓形时要求（）规范、整齐一致。A、大小B、手法C、形状D、表面
小颗粒的作用是（）的空隙，以提高制品的（），体积密度，减少孔度，使加工表面光洁。
不属于男西裤的质量要求有（）。A、符合成品规格，外形美观，内外无线头B、门里襟缉线顺直，长短一致，封口处起吊C、做、装腰头顺直，串带袢整齐、无歪斜，左右对称D、侧袋、后袋四角方正，无毛出
电杆上安装电气设备的要求是（）。A、电气设备的绝缘电阻符合要求B、电气连接应接触紧密，不同金属连接应有过渡措施C、瓷件表面光洁，无裂缝、破损等现象D、安装应牢固可靠E、一、二次引线排列整齐、绑扎牢固
下列有关群化构成的描述错误的是（）A、群化构成要求基本形外形紧凑B、群化构成要求基本形外形完整C、群化构成要求基本形外形松散D、群化构成要求基本形外形简洁
搓条要求搓紧，搓光，搓圆，（）。A、大小一致B、粗细均匀C、表面光洁D、没有裂纹
摊制制品的基本要求（）A、厚薄均匀B、规格一致C、无砂眼D、以上均是
搓形的要求是：将面剂搓至表面光洁，不能有裂纹和面摺，收口处越大越好。
蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴，其成品（）、质地松软，色泽呈浅奶黄色。A、外形饱满B、外形美观C、外形整齐D、外形一致
直切的一般要求是下刀准确，规格一致，刀要（），不要歪斜。A、整齐划一B、刀口一致C、垂直上下D、多种多样
原料切配加工必须符合等要求（）A、大小一致、长短相等B、厚薄均匀、放置整齐C、质量一致D、规格相同E、用料合理、物尽其用
搓形的要求是：制品表面光滑，收口处搓的越（）越好。A、小B、大C、多D、少
（）要求成品规格一致，形态美观、整齐。A、压B、擀C、搓D、卷
擀要求成品规格一致，（），整齐。A、大小一致B、形态美观C、宽窄一致D、重量一致
根据《SDH本地网光缆传输工程验收规范》，走道电缆捆绑要牢固，松紧适度、紧密、平直、无扭绞，绑扎线扣要（）A、整齐、一致B、均匀、整齐、一致C、均匀、整齐、一致、美观D、整齐、一致、美观
Ⅴ类洞充填备洞后时，要求（）A、严格的抗力形B、适当的固位形C、底平壁直D、与牙面外形一致E、必须做鸠尾
Ⅴ类洞备洞要求（）A、严格的抗力形B、适当的固位形C、底平壁直D、与牙面外形一致E、必须做鸠尾
接缝嵌填密封止水材料时，应做到（），并（）A、外形整齐，表面洁净B、外观平顺，表面平整C、尺寸合格，表面洁净D、尺寸合格，填充紧密