营养专业知识和专业实践能力 题目列表
单选题该患者全天胆固醇的摄入量应控制在（　　）。A＜l00mgB＜500mgC300mgD＜300mgE＜1200mg
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单选题烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）。A100mgK：1gNB150mgK：1gNC200mgK：0.5gND400mgK：2gNE500mgK：2gN
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单选题甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为（）。A总T4降低B游离T3降低C总T3降低D游离T4降低E促甲状腺激素（TSH）降低
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单选题肺结核患者适宜的膳食为（）。A高蛋白、高碳水化合物膳食B高能量、高蛋白膳食C低能量、高蛋白膳食D低能量、低蛋白膳食E低蛋白、低碳水化合物膳食
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单选题高血压的饮食治疗是（）。A限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/dB限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质C限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质D低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐E高能量、高蛋白质
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单选题低蛋白治疗膳食应用的主要目的是（　　）。A补充消耗B辅助诊断C促进作用D减轻脏器负担E调节代谢作用
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单选题食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是（　　）。A经口营养B中心静脉营养C经鼻胃管或鼻肠管营养D周围静脉营养E经直肠营养
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单选题判断慢性肾衰竭失代偿期BUN浓度应是（　　）。A55mg/dLB＞9mmol/LC＜9mmol/LD＞20mmol/LE＜20mmol/L
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单选题男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者每天胆固醇摄入量应（）。A＜500mgB＜400mgC＜300mgD＜200mgE＜100mg
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单选题慢性食管炎患者建议选择下列哪种食物？（　　）A饮料B脱脂牛奶C巧克力D全脂牛奶E酒类
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单选题原发性骨质疏松症的特征包括（　　）。AⅠ型为老年性骨质疏松症B骨量减少C骨的脆性降低D骨的微观结构不变EⅡ型为高转换型骨质疏松症
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单选题乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种（）。A长链脂肪B中链脂肪C短链脂肪D动物脂肪E多不饱和脂肪酸
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单选题女性，60岁，糖尿病，口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol/L，餐后血糖7.2mmol/L，血压130/90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。出现低血糖症时，血糖水平可能低于（）。A10mmol/LB8mmol/LC6mmol/LD4mmol/LE2.5mmol/L
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单选题该病人每日饮水量应是（　　）。A500mLB250mLC2000mLD3000mLE4000mL
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单选题脂肪组织储存能量的形式包括（　　）。A高密度脂蛋白B甘油三酯C低密度脂蛋白D胆固醇E游离脂肪酸
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