下列对搓条基本要求表述正确的是（）A、搓紧B、搓光C、搓圆D、以上都是
搓条的要领，（），两边使力平衡。A、条要搓细B、条要接紧C、粗细要一致D、两手着力均匀
搓条时要使用双手掌根将面坯推搓成（）的圆形长条。A、长短一致B、大小一致C、粗细均匀D、均衡一致
下剂是指将搓条后的面坯，运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。
搓条要求搓紧，搓光，搓圆，（）。A、大小一致B、粗细均匀C、表面光洁D、没有裂纹
搓是一项基本技术动作，可分为搓条和搓形两种手法，具体形式又有右搓、旋转搓。
搓条是把揉好的面坯搓成粗细均匀、（）长圆条状的一种工艺手法。A、圆润光滑B、长短一致C、大小相等D、细润光洁
搓条的基本要求是（）。A、粗细一致B、条圆、不起毛茬C、条圆、光洁、粗细一致
（）是指将搓条后的面还，运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。A、揉面B、搓条C、下剂D、成形
搓条的基本要求是条圆、光洁、（）一致、不起皮。A、粗细B、长短C、软硬D、大小
搓条时要求两手用力大小一致，搓时必须用（）A、手指B、手心C、掌根D、双手
成形中，搓分搓条和（）两种。A、搓坯B、搓剂C、搓光D、搓形
搓条的基本要求是条圆、（）粗细一致、不起皮。A、光洁B、卫生C、干净D、色白
制作炸馓子生坯搓条用力要一致，出条要（）A、粗细均匀B、粗细相间C、大小一致D、软硬一致
搓条的基本要求是：（）、光洁、粗细一致、不起皮。A、条小B、条圆C、条长D、条短
搓可分为（）和搓形两种手法。A、直搓B、反搓C、搓条D、推搓
搓条的基本要求，是（），光洁、粗细一致。A、条细B、条圆C、条紧D、条粗
下剂又称掐剂子，是将搓条后的面坯分成大小一致的坯子。
搓条的基本要求（）、光洁、粗细一致。A、均匀B、适当的长度C、条圆D、光亮
纤维绳的条是向右搓的，股就向左搓，再由股搓成绳，这样搓成的绳叫（）。A、硬搓绳B、左搓绳C、右搓绳