马铃薯中的毒性成分是( )A、皂素B、亚麻仁苦苷C、龙葵素D、血凝素E、苦杏仁素
龙葵素主要分布在()A、白菜B、发牙的薯类C、萝卜D、黄花
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()。A.皂素B.红细胞凝集素(血液凝集素)C.秋水仙碱D.龙葵素(龙葵碱)
发芽马铃薯有毒成份为（）A皂素B秋水仙碱C甲状腺素D龙葵素
在食用鲜黄花菜时，为防止龙葵素中毒，应采用焯水的方法。
发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A、维生素AB、皂甙C、龙葵素
腐烂后的生姜会产生毒性很强的？（）A、龙葵素B、黄樟素C、黑斑菌D、砒霜
马铃薯的毒性成分是（）A、秋水仙碱B、皂素C、龙葵素D、硝酸盐
马铃薯中龙葵素的含量会随（）和部位的不同而有所不同。
鲜木薯中含有（），必须经去毒加工处理后食用。A、龙葵素B、秋水仙素C、氰苷D、皂素
未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒。A、秋水仙碱和龙葵素B、组胺和皂素C、皂素和红细胞凝集素D、红细胞凝集素和龙葵素
鲜黄花菜中有毒成分是（）A、皂素B、龙葵素C、秋水仙碱D、植物血凝素
芦笋内含有丰富的维生素、芦丁素和（）等，有很好的食疗作用。A、龙葵素B、胡萝卜素C、抗坏血素D、天冬酰胺
白果中含有（）等有毒物质，食用时应注意。A、皂素B、龙葵素C、氰苷D、秋水仙素
发芽马铃薯含有的有毒物质（）。A、青蒿素B、皂甙C、龙葵素D、乌头碱
发芽马铃薯含有的有毒物质是（）A、龙葵素B、皂素C、植物血凝素D、氰苷E、类秋水仙碱
多选题不属于马铃薯中所含的有毒物质是（）。A龙葵素B香豆素C植酸酶D单宁
单选题发芽马铃薯含的毒素是（）。A秋水仙碱B龙葵素C皂素D植物血凝素
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A维生素AB皂甙C龙葵素
单选题发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A组胺B龙葵素C皂甙D棉酚
单选题马铃薯中的毒性成分是（）。A皂素B亚麻仁苦苷C龙葵素D血凝素E苦杏仁素