马铃薯发芽会产生有毒物质属于仓储商品的（）变化。A、物理B、化学C、机械D、生理生化
有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。A、黄皮B、红皮C、发芽D、白皮
发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A、维生素AB、皂甙C、龙葵素
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A、毒伞肽类B、组织胺C、龙葵素D、马鞍菌素
发芽马铃薯中的有毒物质是（）.A、芥子碱B、龙葵素C、皂角素D、氢氰酸
含天然有毒物质的食物有（）A、鲜黄花菜B、白果C、发芽的马铃薯D、以上都是
发芽马铃薯含有的有毒物质（）。A、青蒿素B、皂甙C、龙葵素D、乌头碱
发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
在低温条件下，马铃薯中的淀粉转化成糖；打破休眠后，薯块发芽，一部分含氮物质会转化成有毒的茄碱苷。
单选题发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。A亚硝酸盐B黄曲霉毒素C皂苷D龙葵素
单选题发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ ）。ABCDE
单选题含天然有毒物质的食物有（）A鲜黄花菜B白果C发芽的马铃薯D以上都是
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质是（）A龙葵素B皂素C植物血凝素D氰苷E类秋水仙碱
单选题发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A毒伞肽类B组织胺C龙葵素D马鞍菌素
单选题马铃薯发芽会产生有毒物质属于仓储商品的（）变化。A物理B化学C机械D生理生化
单选题发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。A黄曲霉毒素B龙葵素C伏马菌素D亚硝酸盐
填空题发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A维生素AB皂甙C龙葵素
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质（）。A青蒿素B皂甙C龙葵素D乌头碱
单选题引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ ）。ABCDE